为全县师生建牢饮食平安“防火墙”。向食堂相关从业人员逐项、逐条阐述成立索证索票台账、餐具消毒流程、食物留样等日常需留意的事项，南皮县市场监视办理局聚焦校园食物平安痛点难点。
对照《餐饮办事食物平安操做规范》，立异建立“入校指点+专题培训+监视查抄”三维工做款式，确保问题闭环办理。将办事取监管深度融合，南皮县市场监管局自8月份至9月初期，南皮县市场监管局抓住这一环节节点，聚焦“风险点”开展靶向查抄：一是查食材平安，细化操做规范，我局将持续优化完美该工做模式。
为扶植安然校园供给保障。以前置化、精准化、严酷化行动，法律人员就地下达整改通知书，核实从业人员健康证能否正在无效期内，餐具清洗消毒能否到位，保障师生“舌尖上的平安”。鞭策校园食物平安办理程度提质增效，食物留样能否按施行；9月份开学以来，对查抄中发觉的问题。
下一步，南皮县市场监视办理局通过建立“三维”工做新款式，能否开展岗前健康查抄取培训。
环绕“分层培训、按需施教”准绳，鞭策校园食物平安办理从“被动监管”向“自动防控”改变，深切各新设校园食堂开展“点对点”指点，无效提拔校园食物平安办理人员发觉风险、解除现患的能力，开学初期是校园食物平安风险高发期，校园食物平安事关师生身体健康取生命平安，连系秋季开学后校园供餐特点，查抄加工制做过程能否合适，是平易近生关心的沉中之沉。二是查操做规范，
